סט 2 סכיני סנטוקו מבית ארקוסטיל.

סט 2 סכיני סנטוקו
18 ס"מ + 12.5 ס"מ.

הסט הוא סט סכיני שף יפני.

הסכין מיועדת לחיתוך, קיצוץ ופריסה לרצועות דקות ועבות של בשר, דגים, ירקות ופירות.

סכיני ארקוסטיל אדוני + מיוצרות מפלדה יפנית איכותית, מעוצבות במרקם פלדת דמסקוס.
הסכינים עוברות תהליכי "ICE HARDENING" וחישול בחום של הפלדה, המבטיחים חוזק, עמידות וחדות גבוהה לאורך זמן.

בעזרת טכנולוגיית ה -MICRODOT על להב הסכין, ישנה הפחתה בהידבקות המזון ללהב בעת החיתוך.
קצות להב הסכין מושחזות בקפדנות ליצירת חדות גבוהה לאורך זמן.
הלהב עשוי מפלדת אל-חלד יפנית 420J2 שהיא בעלת עמידות לאורך שנים.
לסכינים ידית ארגונומית מעוצבת לאחיזה בטוחה, כך שהיד תישמר הרחק מהלהב.